En la carta de Arepas da Ría encontrarás arepas típicas venezolanas, arepas vegetarianas y también nuestras exclusivas arepas fusionadas con gastronomía gallega. En este artículo queremos enseñarte y hacer un repaso a todos los rellenos de arepas 100% venezolanas que servimos en nuestro restaurante de Vigo.
Rellenos de arepas venezolanas en Arepas da Ría
- Reina Pepiada: una de las arepas más famosas de Venezuela, su relleno se basa en carne de pollo, aguacate, cebolla y mayonesa. Muy rica y, sobre todo, energética e ideal para deportistas.
- Rumbera: esta arepa debe su nombre a la costumbre venezolana de ir a buscar una arepería después de una noche de fiesta o “rumba, como la conocemos allí. Su relleno se basa en carne de pollo mechado o desmenuzado. Puro sabor venezolano.
- Catira: muy popular también, el nombre de esta arepa se origina por su semejanza a los cabellos de una mujer catira (como se conoce a las “rubias” en venezuela). Su relleno se compone de pollo mechado y queso. Un deleite.
- Na’Guará: un tipo de arepa sencilla pero sabrosa en la que su relleno está compuesto por deliciosa carne mechada. Exquisita.
- Pelúa: con un relleno de carne mechada y queso amarillo, esta arepa debe su nombre al parecido de su relleno a una cabellera peluda y despeinada. Sabrosísima.
- Pabellón: todo un clásico en la mitología culinaria venezolana. La arepa de pabellón contiene un relleno de carne mechada, alubias negras y queso llanero. Deliciosa.
- Llanera: con su relleno de picaña de ternera gallega, aguacate, queso llanero y tomate, la arepa llanera se compone de los ingredientes tradicionales de la cocina venezolana de Los Llanos.
- Chévere: esta arepa lleva un simple, pero apetitoso, relleno de jamón york y queso blanco criollo.
- Depinga: similar a la anterior, el relleno de esta arepa está compuesto por jamón york pero con queso amarillo.
- Sifrina: parecida a la Reina Pepiada, difiere en que lleva queso rallado amarillo.
- Criolla: también similar a la arepa Reina Pepiada pero con queso blanco criollo.
¿Has probado ya algunos de estos rellenos de arepas? Si ya has venido a nuestra arepería en Vigo, ¿cuál es tu arepa preferida? Cuéntanos, nos gustaría conocer tus gustos y tus comentarios para mejorar nuestro servicios y los rellenos de nuestras arepas.
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